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假日追韓劇~歐爸~我想和你一起吃韓式炸雞
自己做很簡單 熱熱吃甜辣好滋味!!
還要來瓶啤酒度過完美周末夜

-為忙碌上班族設計的覓編零廚藝料理日常

 

先來看看影片吧!!

 

 

 

 

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韓式炸雞

食材:翅小腿*6

醃料:鹽1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙、咖哩粉1小匙

醬料: 韓式辣醬50克、蜂蜜10克、洋蔥丁1/4顆、蘋果1/4顆、蒜末1小匙

粉料:低筋麵粉150克、玉米粉150克、咖哩粉60

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1.將所有醃料加入翅小腿中醃漬1小時

 

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2. 所有粉料混合均勻,將翅小腿放入均勻裹粉

 

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3.油鍋170度炸到金黃裡面熟透

 

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4.將所有醬料混合均勻拌炒收汁 濃稠

 

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5.放入炸好的翅小腿拌炒均勻即可上菜囉

 

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