『一雞兩吃新鮮看的見』

中秋節又快到囉~

不知道大家會不會舉辦中秋賞月烤肉大會呢!?

覓編每年會跟一群朋友聚在一起烤肉歡慶中秋

但是說到烤肉,2-3人的小家庭真的不是很好準備食材

去超市買,份量都是固定的,一次買就要買好多,根本烤不完

也沒辦法幫你切你需要的部位或大小,選擇較少

去傳統市場買,蒼蠅滿天飛,沒冷藏設備,肉真的新鮮安全嗎?

而且近年來食品安全的問題層出不窮

來路不明的肉品和醃漬過的肉通通不敢買

尤其是醃漬過的肉品,很難知道他的肉品有沒有問題

會不會使用品質不良的肉品,藉由醃漬的過程,將不好的氣味掩蓋過去!?

 

為了減少這些疑慮,讓大家都能夠吃得安心又健康

因此每到中秋,覓編通常會親上戰場準備烤肉食材

然後再自己處理烤肉食材

不過準備食材好麻煩唷~還要處理食材、分切、自己串起來、醃漬

烤一次肉!不僅超花時間力氣還不見得吃得安心

我的老天鵝丫!!能不能給我簡單輕鬆的烤肉方法呀~

這次覓食良品新推出的覓食一隻雞丼系列真的是好棒棒!

實在是幫了上班族小資族的忙呢!!

覓食一隻雞裡的雞肉是採用當日新鮮合格屠宰廠屠宰的國產氣冷雞

接著由專業的CAS優質分切廠全程低溫分切,

是值得信賴安心又安全的雞肉呢!!

來看看他的包裝吧~超級像丼飯,小盒裝適合2-3人小家庭使用

裡面滿滿的肉,喜歡吃肉的朋友當然不可以錯過囉~

還細心的寫上食用方法,有兩種吃法,一種是新鮮原味,

另一種可以自己DIY做醃漬,感覺非常有趣呢!!

有發現他這次的SLOGAN是『一雞兩吃新鮮看的見』

都使用這麼優質的雞肉了,當然不醃漬零添加,讓新鮮看的到,

另外提供特製醃料醬有照燒和紐奧良兩種口味可以選擇

新鮮不醃漬及醃漬2種吃法隨心變化

自己DIY醃漬超簡單又有趣

要如何自己DIY醃漬呢?

只要把裡面附的醃料包倒入盒中

溫柔投入感情的攪拌均勻 順便幫他馬殺雞一下

然後蓋上蓋子 放入冰箱醃漬8小時以上就可以夯肉囉~

是不是很簡單丫!! 如果喜歡吃原味的朋友 也可以直接料理

覓食一隻雞,優質分切全雞送到家,讓您動動手指就能夯肉囉!!

先看看影片帶大家看看全雞丼裡面有哪些東西吧!!

全雞丼中包含了二節翅、翅小腿、去骨雞腿、雞胸片、里肌肉,

都是非常適合烤肉或做料理的部位呢!!

而且還細心的去掉骨頭去皮,真的就是整整一隻雞

在菜市場很難跟肉販說我要買一隻雞,

可以幫我去頭去尾去骨去皮只要留2隻翅膀2隻雞腿和雞胸及里肌,

另外三節翅要幫我對切,雞腿要去骨,

雞胸要去皮切片,哈哈,相信肉販會很想打你。

當然如果你只喜歡吃雞腿就可以選擇雞腿丼;

喜歡吃雞翅可以選擇雞翅丼,

雞腿丼和雞翅丼都是500g,大約是3隻去骨雞腿或是二節翅及翅小腿共約12隻

這個優質的覓食一隻雞丼系列當然不僅僅只能用在烤肉上囉!!

喜歡料理的你,當然也可以做成其他各式料理。

覓編在這裡示範利用雞翅丼中的二節翅和翅小腿做了兩道菜

『雞翅包油飯』和『味增燒玫瑰雞翅』

這兩種不僅僅可以拿來做烤肉使用

也可以當作家常菜唷!!

而且去掉骨頭,不僅更容易熟,減少烹調時間

更讓小朋友食用起來就更方便了

 

想知道做法的朋友請鎖定覓食良品粉絲團唷!!

覓編會再找時間分享食譜

 

 

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